Savelkoša diēta: kā to izdarīt un ieguvumus
Ir dažādi uztura veidi, un lielākā daļa cilvēku saista tos ar svara zuduma procesu. Bet ne visiem ir šī funkcija, ne visas diētas ir veselīgas. Viena no diētām, kuru mērķis ir uzlabot mūsu labsajūtu un mūsu garšas veselību, ir savelkoša diēta , kas paredzēti, lai samazinātu caurejas simptomus.
Savelkošo diētu ieteicams lietot gadījumos, kad persona cieš no caurejas neatkarīgi no izcelsmes: pārejoša, enterīta, Krona slimības vai sekundāras pēc zarnu ķirurģiskas iejaukšanās. Šajā rakstā mēs runājam par šo diētu, un mēs gatavojamies iepazīties ar savām īpašībām.
Kāda ir savelkošā diēta
Savelkošā diēta ir diēta, kuras mērķis ir rūpēties par gremošanas sistēmu, ja kāds cieš no kuņģa darbības traucējumiem vai caurejas.
Būtībā, ar šo diētu, priekšmets savā diētā ietver arī dažus pārtikas produktus, kurus viegli sagremot un ar kuru ķermenim nevajadzēs pārmērīgi izmantot enerģiju, lai tos apstrādātu, papildus pārtikas produktiem ar augstu minerālvielu un vitamīnu saturu, kas nesatur daudz šķiedrvielu un kas palīdz saglabāt šķidrumu. Tas ir derīgs uzturs jebkuram vecumam, ieskaitot bērnus un vecākus cilvēkus.
Kas izraisa caureju
Ikviens mūsu dzīves laikā ir piedzīvojis caureju, tas ir, kad mums ir lielāka vajadzība doties uz vannas istabu, lai izkļūtu no kauliem, bieži nespējot kontrolēt ekskrementu nogulsnēšanos, kam ir maz konsekvences (tas nav ļoti stabils). Caureja var ilgt no viena dienas līdz divām vai trim nedēļām akūtas caurejas gadījumā un līdz pat vairākām nedēļām hroniskas caurejas gadījumā.
Šis stāvoklis, kas parasti ir simptoms, nevis slimība, ir dažādu iemeslu dēļ. Tie ir šādi:
- Daži parazīti , piemēram, tie, kas izraisa giardiozi un amebiāzi.
- Vīruss . Starp tiem ir enterovīruss vai hepatīta vīruss.
- Attāluma infekcijas , vai nu ar ēdiena (vai ūdens) uzņemšanu, vai arī no cilvēka piesārņojuma.
- Baktērijas . Daži no vislabāk zināmiem: salmonellas, šigella, klostridijs E.coli.
Dažos medicīniskajos apstākļos, kas neietver infekciju, ir:
- Uzbudināms zarnu sindroms
- Celiac slimība
- Laktozes nepanesamība
- Zarnu iekaisuma slimības. Piemēram: čūlainais kolīts vai Krona slimība
- Mazā zarnu operācija
- Aizkuņģa dziedzera problēmas, piemēram, cistiskā fibroze
- Išēmiska zarnu slimība
- Žultspūšļa operācijas novēršana
- Dažas endokrīnās sistēmas slimības. Piemēram: pastiprināta vairogdziedzera, diabēta vai Zollingera-Ellisona sindroma
Ieteikumi uztura bagātināšanai
Daži ieteikumi, kā ievērot šo uzturu, ir šādi:
- Maltītes laikā patērējamajai summai jābūt mazai.
- Ēd biežāk. Piemēram, 5-6 ēdienreizes dienā.
- Dzeriet daudz šķidruma mazos dzērienos, lai izvairītos no dehidratācijas. Labs variants ir ņemt buljonus bez taukiem.
- Izvairieties no pārtikas, kas ir bagāts ar šķiedrvielām
- Ēdiet relaksējošā veidā, lai veicinātu gremošanu.
- Izvairieties no ļoti karstām vai ļoti aukstām pārtikas produktiem
- Neizmantojiet pārtikas produktus, kas izraisa gāzi.
- Pārtika ir jāmaina.
Diētiskās uztura fāzes
Kad kāds patērē šo uzturu, izkārnījumi kļūst arvien grūtāk, un tādēļ mums ir jāpielāgo diēta atbilstoši uzlabojumu pakāpei. Par to Šī diēta sastāv no četrām fāzēm .
1. fāze nulle
Šis ir sākotnējais posms, kurā netiek patērēti cietie pārtikas produkti . Bērniem apmēram ilgst 4 stundas, pieaugušajiem - pirmās 12 stundas. Šajā fāzē ir liels minerālvielu un šķidrumu zudums, tādēļ ir svarīgi patērēt īpašus dzērienus vai dzērienus ar sāļiem (piemēram, izšķīdināta nātrija hipoksigaksa paketi vai minerālvielu reģenerācijas zāles).
Ir arī iespējams vāra litru vārīta ūdens, pievieno 2-3 citronu sulu, pusi ēdamkarotes cepamā soda, pusi tējkarotes sāls un 2-3 ēdamkarotes cukura. Arī tēja, kumelīši, rīsu ūdens, burkānu ūdens ir ideāls.
2. otrais fāze
Pēc iepriekšējā posma Ir iespējams iekļaut citus pārtikas produktus, piemēram, vārītus rīsus, kartupeļus un vārītu burkānu , vārīti makaroni bez vārītām zivīm, vārīta vistas gaļa, cepta ābele utt.
3. Trešā fāze
Trešajā savelkošā diētas fāzē pārtikas produkti, kas veicina atgūšanu, ir dārzeņu biezeņi (cukini, burkāni, pupiņas, skvošs), augļu sulas, vārīti dārzeņi un pākšaugi, rīsi, vistas vai vārītas zivis, grauzdētas baltmaizes.
4. 4. posms
Ceturtais posms sastāv no Pakāpeniski ievieš kompleksu pārtiku, līdz tiek patērēts normāls uzturs . Piemēram, banānu, vārītus dārzeņus, grilētu gaļu vai zivis, tauku jogurtu ar 0%, kofeīnu bez kafijas, svaigu sieru bez taukiem uc
Kādus pārtikas produktus vajadzētu izvairīties
Ir vairāki pārtikas produkti, kurus nevajadzētu patērēt kā daļu no šīs diētas, vismaz pirmajos posmos . Pakāpeniski ir iespējams ieviest dažus pārtikas produktus uzturam, tiklīdz uzlabojumi ir acīmredzami. Augsta tauku satura pārtikas produkti nav visnotaļ pozitīvi attiecībā uz šāda veida uzturu, kā arī pārtikas produktus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām.
Nav arī rūpniecisko saldinātāju bezalkoholiskajiem dzērieniem vai viegli sagremojamiem dārzeņiem, piemēram, ķiplokiem, sīpolu sīpoliem vai pipariem. Šokolādi, alkoholu, ceptu pārtiku, sarkano gaļu, sviestu nevajadzētu ēst. Piena produktus nevajadzētu patērēt vismaz līdz ceturtajam posmam un vienmēr bez tauku satura.
Kad mēs nedrīkstam darīt šo uzturu
Ādas diēta nav diēta, kas var būt kaitīga; tomēr, ja to nav nepieciešams veikt (tā kā nav kuņģa problēmas vai caureja), tas nebūs lietderīgi. Tagad Ja cilvēkam ir aizcietējums, nav ieteicams veikt savelkošo uzturu, jo tas uzlabotu šo stāvokli un tāpēc aizcietējums palielinās.
