Cūkas: šīs slimības simptomi, cēloņi un ārstēšana
Cūkas ir traucējumi, ko izraisa askorbīnskābes (C vitamīna) deficīts , kas maina kolagēna ražošanu, un līdz ar to ietekmē arī svarīgo audu sastāvu. Tas ir saistīts ar zemu uzturu, kā arī pārmērīgu vielu, piemēram, alkohola, patēriņu.
Šajā rakstā mēs redzēsim, kas ir cūkas un kāpēc C vitamīna deficīts var radīt nopietnas problēmas mūsu organismā. Vēlāk mēs redzēsim, kādi ir galvenie simptomi un riska faktori; un visbeidzot tā novēršana un ārstēšana.
- Saistīts raksts: "Vitamīnu veidi: jūsu ķermeņa funkcijas un ieguvumi"
Kas ir cūkas?
Cūkas ir uztura traucējumi, ko izraisa C vitamīna deficīts. Tā kā to raksturo sarežģījumi audu, it īpaši kolagēna, sintezēšanā. Ārēji tas izpaužas ādā (ar plankumiem), gļotādām, zobiem un smaganām. Iekšēji izpaužas kā asiņu nabadzība , un dažreiz izraisa čūlas un asiņošanu.
Tas ir taisnība, jo C vitamīns, ko ķīmiski sauc par askorbīnskābi, ir organisks savienojums ar antioksidantu īpašībām, tas ir, novērstu šūnu un šūnu audu nāvi . Daudzās dzīvnieku un augu sugās (kurām ir vajadzīgie fermenti, lai to sintezētu), šī skābe tiek ražota pašā organismā.
Tomēr, tā kā cilvēkiem trūkst šādu enzīmu (mums ir 3 no 4 nepieciešamiem), mums ir jālieto C vitamīns ārēji, tādējādi kompensējot uztura īpašības, kas ļauj sabiezēt un funkcionēt mūsu audos.
- Varbūt jūs interesē: "12 ēdināšanas veidi un to īpašības"
C vitamīna nozīme
Papildus tam, ka tā ir antioksidants un uzlabo dzelzs absorbciju zarnu traktā, Askorbīnskābe ir ļoti nozīmīga kolagēna hidroksilācijai , būtisks solis savienojošo audu konfigurācijā. Piemēram, ādai, smaganām, gļotādām un kauliem ir liels kolagēna daudzums.
Bet ne tikai to, ka arī askorbīnskābe piedalās neirotransmiteru un hormonu, piemēram, dopamīna, sintēzē (būtiska motora funkcijai), norepinefrīns un adrenalīns (pēdējais ir svarīgi fizioloģiskām funkcijām un asinsrites sistēmas aktivitātei).
Lai gan tiem nav fiksētas koncentrācijas vietas, askorbīnskābe parasti tiek novietota virsnieru dziedzeros, asins šūnās un hipofīzes dziedzeros. Tas arī izraisa aptuveni 30 minūšu ilgu dzīves ilgumu zarnu traktā.
Īsa vēsture
Cūkas ir viens no visvairāk pētītajiem un aprakstītajiem traucējumiem kopš pirmās medicīniskās vēstures. Patiesībā, piecpadsmitajā un sešpadsmitajā gadsimtā Tā bija ļoti bieža jūras slimība .
1747. gada gadā Britu jūras spēku ķirurgs Džeimss Linds veicis pirmo eksperimentu ar C vitamīna deficītu ar navigatoriem. Viņš to atrada C vitamīna uzņemšana noņem pirmos cūkas simptomus .
Galvenie simptomi
Cūkas parasti ir asimptomātiskas attīstības fāzes, ar kurām pirmie simptomi ir redzami mēnešus pēc C vitamīna veikalu izsmelšanas. Tas attiecas uz taukiem, kā arī muskuļiem un citiem audiem. Tas parasti izpaužas no pirmajās 8-12 nedēļās nepietiekams askorbīnskābes uzņemšana .
Pirmie simptomi parasti ir nogurums, sāpes, locītavu un apakšējo ekstremitāšu stīvums. Vēlāk ir smaganu iekaisums un asiņošana, un vēlāk zobi var sākt notikt.
Citi simptomi, kas norāda uz paaugstinātu cirvju pakāpi, ir Asiņošana zem ādas un dziļi audiem, lēna dzīšana, anēmija un būtiskas garastāvokļa izmaiņas. Visbeidzot, ja to neārstē, tas var izraisīt nāvi (parasti infekcijas rezultātā, ko izraisa nesārstītas brūces vai asinsizplūdums).
Cēloņi un riska faktori
Starp galvenajiem lolojumdzīvnieku riska faktoriem ir zems sociāli ekonomiskais līmenis, alkohola un citu narkotiku ļaunprātīga izmantošana un hroniskas psihiskās slimības, kas ir bijušas zemas uztura vai pārmērīga narkotiku patēriņa sekas .
Kaut arī pētījumi par saistību starp narkotiku lietošanu ir nesen, hipotēze ir tāda, ka ilgstoša psihotropo vielu klātbūtne (kur iekļauts alkohols) paātrina askorbīnskābes metabolismu un izšķērdēšanu. Tas nozīmē, ka, lai arī C vitamīns tiek patērēts, tas nepaliek organismā.
Citi ar pārtikas uzņemšanu saistītie riska faktori un nespēja absorbēt dažus vitamīnus ir ātras uzturs, anoreksija, Krona slimība, hemodialīze, celiakija un daudzas alerģijas pret dažādiem pārtikas produktiem.
Profilakse un ārstēšana
Kā mēs redzējām agrāk, cilvēkiem nav iespēju sintezēt C vitamīnu, kas mums nepieciešams iegūt no ārējiem resursiem, piemēram, citrusaugļiem (vīnogām, laimus, citroniem, apelsīniem) un dārzeņiem (sarkanie pipari, kartupeļi, spināti, brokoļi). Pēdējie saglabā askorbīnskābi, it īpaši, ja tās nav termiski apstrādātas, jo to var viegli iztērēt augstā temperatūrā.
Ieteicamās C vitamīna dienas devas ir no 75 līdz 90 mg dienā, tāpēc viena no visbiežāk lietotajām ārstēšanas metodēm ir tādu uztura bagātinātāju recepte, kuriem ir augsts C vitamīna saturs. Atkarībā no attīstītajiem simptomiem devu un lietošanas laiku no šiem piedevām ir atšķirīgs, kā arī šāda veida ārstēšana ar citiem pacientiem.
Bibliogrāfiskās atsauces:
- Agriello, M.F., Buonsante, M.E., Abeldaño, F., Neglia, A., Zylberman, M. un Pellerano, G. (2010). Cūkas: subjekts, kas joprojām pastāv mūsdienu medicīnā. Ibero-Latin American Cutic Medicine, 38 (2): 76-80.
- Léger, D. (2008). Scurvy. Pārtikas trūkuma atjaunošanās. Kanādas ģimenes ārsts, 54 (10): 1403-1406.
- Scurvy (2018). Encyclopaedia Britannica. Iegūts 2018. gada 18. oktobrī. Pieejams: //www.britannica.com/science/scurvy.
