11 priekšrocības un saulespuķu sēklu īpašības
Saulespuķu sēklas vai saulespuķu sēklas ir ļoti patērēti pārtikas produkti . Kaut arī dažreiz lielākajā daļā sūkā esošo caurulīšu ir daudz sāls, ēdamās daļas ir ļoti veselīgas un barojošas.
Caurules nāk no saulespuķu (helianthus annuus), kas ir zaļais augs, kas pieder pie Asteraceae ģints. Šī iekārta ir dzimtā Ziemeļamerikā un Centrālamerikā, un tās galvenie ražotāji ir Krievija, Ķīna, Amerikas Savienotās Valstis un Argentīna. Šis augs ir skaists un satur simtiem sēklu.
Saulespuķu sēklas priekšrocības
Bet, Kādas ir šo sēklu priekšrocības? Kā tas labumu mūsu veselībai ēst caurules? Šajās rindiņās varat atrast šīs pārtikas pārtikas īpašības un priekšrocības.
1. Uzlabojiet garastāvokli
Saulespuķu sēklas ir bagātas ar olbaltumvielām, kas satur aminoskābes, ieskaitot triptofānu. Tryptopāns ir serotonīna, neirotransmitera priekštecis, kas zemā līmenī ir saistīts ar depresiju un apsēstību.
Pētījumi, šķiet, liecina, ka triptofāns var palīdzēt uzlabot garastāvokļa simptomus sievietēm ar pirmsmenstruālo sindromu, kā arī cilvēkiem ar depresiju. Tagad ir nepieciešams patērēt šo produktu kopā ar ogļhidrātu bagātu pārtiku, lai uzlabotu uzsūkšanos, jo citas aminoskābes var konkurēt ar triptofānu transportēšanai uz smadzenēm.
Tomēr ogļhidrāti var novirzīt šīs aminoskābes un palīdzēt palielināt triptofāna līmeni smadzenēs.
2. Uzlabo vīriešu auglību
Caurules satur cinku, minerālu, kas ir svarīgs vīriešu auglībai . Saskaņā ar pētījumu, šis minerāls var palielināt spermas daudzumu un to kvalitāti. Aptuveni 100 grami saulespuķu sēklu satur 5 mg cinka.
- Saistīts raksts: "26 afrodizijas pārtikas produkti, kas uzlabos jūsu intīmas attiecības"
3. Novērš grūtniecības problēmas
Saulespuķu sēklas ir bagātīgs folijskābes avots , B vitamīns, kas mūsu ķermenim nepieciešams šūnu dalīšanai un ģenētisko materiālu izgatavošanai. Arī tas ir ļoti svarīgi grūtniecības laikā.
Nepietiekams šī vitamīna līmenis palielina neironu cauruļu defektu un spina bifida risku bērnam un palielina varbūtību, ka dzimšanas svars ir zemāks vai ja tas ir priekšlaicīgi. Tādēļ grūtniecēm vajadzētu patērēt šīs sēklas, lai bērns varētu labi veidoties un baudīt labu veselību.
4. Palīdziet kontrolēt svaru
Triptofāns, kas atrodas šajās sēklās, palīdz kontrolēt svaru, jo tas regulē apetīti . Tāpēc tiek uzskatīts, ka tas ir pārtikams pārtikas produkts.
Caurules satur arī hlorogēna skābi, un daži zinātniski pierādījumi liecina, ka šī sastāvdaļa var būt noderīga svara zudumam. Turklāt šī pārtika ir bagāta ar veselīgiem taukiem, kas ir ideāli piemēroti arī tauku zaudēšanai.
- Saistītais raksts: "Tauku veidi (labi un slikti) un to funkcijas"
5. Uzlabojiet matu veselību
Caurulītēm ir biotīns, B vitamīns, kas nepieciešams tauku vielmaiņai , ogļhidrāti un olbaltumvielas.
Zinātne saka, ka biotīns var palīdzēt uzlabot matu veselību, kas sastāv no olbaltumvielām. Faktiski pētījumi ar dzīvniekiem ir secinājuši, ka saulespuķu sēklu ieviešana suņu uzturā uzlaboja matu veselību. Pētījumi liecina, ka saulespuķu sēklu ēšana ir ieguvums cilvēku matiem.
6. Cīņa ar sēnīšu infekcijām
Sēnīšu infekcijas ir diezgan grūti ārstējamas, un tās var atkārtot arī pēc ārstēšanas . Bet saulespuķu sēklas varētu būt slepens ierocis pret šīm nepatīkamajām infekcijām. Saskaņā ar pētījumu, 90,5% cilvēku, kuri trīs mēnešus divas reizes dienā lietoja ozonētu saulespuķu eļļu, pilnībā iznīcināja infekciju.
No visa parauga tikai 2,8% cilvēku, kas lietoja šo ārstēšanu, gada laikā pēc ārstēšanas pieredzēja recidīvu.
7. Uzlabo ādu
Āda iegūst arī labumu no šīs pārtikas, jo saulespuķu sēklas liek tām izžūt . Eļļa, kuras caurules uzlabo hidratāciju, veido ādas aizsarglīdzekli un novērš mitruma izplūšanu.
Vienā pētījumā konstatēts, ka šīs eļļas lietošana tieši uz ādas četru nedēļu laikā saglabāja ādas integritāti un uzlaboja hidratāciju.
8. Palīdzi jums gulēt labāk
Diēta var labvēlīgi ietekmēt stresu, un tas notiek arī aizmigšanas laikā . Triptofāns - aminoskābe, kas piedalās serotonīna sintēzē, ir būtiska arī melatonīna, hormona, kas regulē miegu, sintēzē.
Tagad jums jāatceras, ka ir nepieciešams patērēt saulespuķu sēklas ar dažiem ogļhidrātiem, lai veicinātu šīs aminoskābes uzsūkšanos un tādējādi panāktu mierīgu miegu.
9. Novērš Parkinsona slimību
E vitamīns, kas atrodas cauruļvados, ir vitāli svarīga veselības barība . Pētījumi secina, ka šis vitamīns var palīdzēt aizsargāt pret Parkinsona slimību, slimību, kas ietekmē kustību, un tāpēc ir grūti veikt ikdienas darbības, piemēram, staigāt, runājot, norīt pārtiku. Tādēļ E vitamīnam var būt neiroprotektīvs efekts, tādējādi samazinot Parkinsona slimības risku.
10. Sirds un asinsvadu veselības uzlabošana
Sirds slimība ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem pasaulē . Saulespuķu sēklas ir barības vielas, kas var palīdzēt saglabāt veselību jūsu sirdij, jo tās ir lielisks veselīgu tauku un derīgu fitosterīnu avots. Tauki palīdz līdzsvarot glikozes līmeni asinīs, kā arī fitosterīnus, zemāku sliktā holesterīna līmeni.
11. Uzlabot kaulu veselību
Šī pārtika ir bagāta ar kalciju un tādējādi uzlabo kaulu veselību . Veselības aprūpes speciālisti iesaka lietot šo pārtiku, kad cilvēki cieš no kauliņu atkaļķošanas.
